2017年4月12日水曜日

タラの芽

 近所のオバチャンに何年か前にタラノ木の苗木を分けてもらった。それがいつしか大きくなり且つ分岐して数本がわが庭に勢力をのばしている。そして食べごろの新芽を出しはじめた。

 目下自宅療養中の爺には山野に出かけてタラの芽を採りには行けないから、庭先で採ることで満足せねばならない。しかし一度に採れる量が少ないと言う問題がある。

 そこで凝らしたひと工夫が生け花風に活けて保存しておく事だ。2-3日もすればタラノ木は次の芽を伸ばしてくるからそれをまた摘み取れば量は増えて来る。そして一週間もすれば天婦羅にするには十分な量となる。

 爺はまだ林住期から脱しきれずにいるように見えるが、考え方によっては自然の中で遊行しているとも思えるのだが・・・。

2017年4月11日火曜日

金魚水槽で遊ぶ

 昨年の夏、孫のK斗が夏祭りで金魚すくいをやり12匹持ち帰って来た。それを爺が飼育する羽目になり半分が死んだものの6匹が元気で生きながらえている。 

その飼育水槽の上には3種の野菜が育っているのが面白いではありませんか!(サニーレタスが花を咲かせ、葱がひっそりと、三つ葉が真ん中に)

 ここまでになるには3か月近くの時間を要したが、サニーレタス・葱は途中で収穫もしているから実用的とも言えなくは無い。 ついでながらこれらの野菜を育てるのに肥料は一切与えていないのに大きくなるのが実に嬉しい。

 爺が本当に遊びたいのはここから先にある。金魚ではなく鮒とか鯉を育てて、その餌にミミズを与え、そのミミズは収穫した野菜の残余で飼育し一つの循環する生態系を成り立たせたいと思っているのだ。アクアポニックスをさらに進化(?)させる事になるのではないか・・・と密かに思いながら、第一段階がクリヤー出来たと喜んでいるのであります。

 

2017年4月9日日曜日

初めての病院食

 この世に生を受けて入院生活を送るのは初めてである。それだけに病気以外の事には新鮮さを感じる。その一つがを四十日に亘る入院生活中の食事である。 1日の総カロリーは1600Kcalで食塩の量が6gに制限されている。ある日の一日分を朝食から夕食まで掲載してみます。

 
これが朝食である。本来はパン食であるが、どうも馴染めないパンが出される日があったのでお粥にして貰った。
 
 
お昼ご飯。もう少し量を増やすなりおかずを一品追加してくれたらなー!
 
 
夕食。この日はちょっとばかり豪華(?)であったがやはり量が足りない。
 
 何しろ今までの食事が自分の好きなようにしていたから、病院食に慣れるまでは大変な思いをした。 しかし総カロリーは別として減塩食は大いに参考になり申した。ちなみにカロリーが抑えられていた為に体重が7キロ程減り、すっかり骨皮筋衛門へと変身してしまいました。特に足の筋肉が滅茶苦茶に細くなり、回復には相当の時間と努力が必要と思われるのだが・・・。

2017年4月8日土曜日

 「林住期人の日々」として10年近く続けて来たB-LOGだがプロバイダーの一方的な宣言で廃止
になってしまった。ブログ開始の頃は元気で毎日のように更新していたのだが、最近は熱も冷めて・・・というより感性が衰えネタ切れ状態だった・・・忘れたころに更新するていたらくだった。
 しかし、廃止となると何となく寂しさが沸き起こる。 そこでタイトルも一新し「遊行の日々」として再スタートすることにしたのだが・・・思いがけなく78歳の誕生日を挟んで40日にも亘る入院生活を送る破目に陥ってしまった。
 ようやく退院も果たせ気ままな毎日が過ごせそうなので、今日からスタートする事にした。いつまで続くか・どんな中身になるか・全く想像もつかないが気楽に投稿してみたいと思っている。